Категория

Зачем молочную кислоту добавляют в продукты питания (пряники)?

Ответы

Ответ
Отличительная особенность супа харчо: острый, но не сильно, ароматный, много специй и приправ, обязательное наличие томатов, рис хорошо разваренный, но твердый, мясо кусками. Изначально варится обычный рисовый суп, где много мяса для наваристого бульона, и много риса. Рис кладут из расчета 100 грамм на 500 грамм воды. Густота супа должна быть наподобие куляша. В суп можно сразу добавлять лавровый лист, перец душистый черный молотый и красный стручком или молотый. Теперь нужно готовить зажарку, она дает главный и коронный вкус супу харчо. обжариваем томатную пасту в растительном масле из расчета три столовые ложки на 3 литра супа. Добавляем в состав зажарки бульон примерно 6-8 столовых ложек, засыпаем нужные специи по вкусу, обязательно острые, а это в первую очередь красный перец. Готовую зажарку вылить в суп и подавать его горячим. Чтобы мясо было красивым, его достают до добавления зажарки, разрезают кусками и добавляют в суп после того, как разложат его по порционным тарелкам. Рядом с куском мяса идет пучок зелени. Сметана по желанию, ее не кладут в харчо, а подают в отдельной посуде.
Ответ
Одно время био-баланс выпускал живые йогурты, на которых были изображены почему-то зеленые человечки. Живой йогурт должен содержать живые бактерии и такой йогурт обычно имеет срок хранения от 5 дней до одной недели, что очень не выгодно для производителей йогуртов. Гораздо проще выпустить йогурты, где эти самые бактерии уже умерщвлены, тогда они не будут размножаться в продукте, а значит, это существенно увеличит срок реализации продукции.
Ответ
Кто бы что не говорил, а всё зависит от поля на котором он произрастал и сорта самого арбуза и плюс естественно благоприятные погодные условия.Тогда вся партия процентов на 95, будет спелой сочной и бархатистой.Это я вам как человек выросший на арбузах и пару лет торговавший ими говорю.Никакие похлопывания, шкрябанье кожуры ногтями и засохшие хвостики вам не помогут выбрать хороший арбуз, если "поле было плохим"(неудачно подобранный сорт, слишком частый полив водой, пичканье химией для более раннего созревания и т.д.).А вообще я с детства и всю свою жизнь признаю только один метод, который с летними сортами арбузов работает почти стопроцентно, а с зимними сортами процентов на 80.Просто поднесите арбуз как можно ближе к уху и сильно сожмите его руками, если услышали характерный треск(чем сильнее трещит тем лучше), то этот арбуз будет скорее всего спелым, у зелёного и у переспелого арбуза, треска при нажатии или не будет вовсе или будет слабым.

Популярные вопросы из категории: еда и кулинария

Вопросы по другим предметам:

Категория
Окружающий мир, 04.10.2019 21:00
Категория
Биология, 04.10.2019 21:00
Категория
Русский язык, 04.10.2019 21:00
Категория
Математика, 04.10.2019 21:00
/* */