Почему после заморозки хурма перестает вязать?

Уникальный итальянский сыр рикотта можно использовать в приготовлении различных блюд, с ним можно делать выпечку, использовать его в салатах и гарнирах. Приведу один довольно простой рецепт, которые вы легко можете приготовить дома и побаловать свою семью. Макароны с рикотта на четыре порции: берете 300 гр макарон, полкилограмма помидор, 200 гр сыра рикотты, немного оливкого масла, одну луковицу, соль и черный перец по вкусу. Сварить в трех литрах воды макароны (надеюсь как варить вы знаете), готовые макароны выложить на сковороду с оливковым маслом, добавить порезанные и уже без кожуры помидоры, лук, черный перец и рикотта, протушить 2 минуты. После этого подавать на стол. Макароны для этого блюда лучше брать твердых сортов.

А вот зелёный чай нужно заваривать даже не два, а несколько раз. Причём китайцы считают, что каждое новое заваривание даёт совершенно другой чай. Правда у них чай настоящий, свой, а не как у нас, привозной .

** ** - Изысканный, "взрослый " рецепт! На 5 порций: 10 сырых яиц (желтки), 150 г сахара, цедра 1 лимона или апельсина, 50 г апельсиноаого ликера или рома, или розового муската. Разбить яйца, отделив желтки от белков. Желтки поместить в фарфоровую посуду, добавить сахар, лимонную или апельсиновую цедру, натертую на мелкой терке. Всё хорошо растереть. После этого влить апельсиновый ликёр или ром или вино "Розовый мускат" и взбить до густой пены. Подать в вазочках или розетках с бисквитом или печеньем.