Категория

Концентрат соевого соуса TN1.5. Что это такое? Что означают буквы и цифры?

Ответы

Ответ
Запеченый в духовке гусь будет прекрасным украшением Новогоднего стола, тем более в Год Огненного Петуха. Но гусь - это не курица, у него мясо более жесткое, поэтому у него есть свои особенности приготовления. Купленного гуся тщательно ощипывают и удаляют пеньки, хорошенько промывают. Затем его нужно на пять-шесть часов замариновать особым способом: натереть кожу и внутреннюю часть смесью специй и солью, смочить разведенным яблочным уксусом и оставить в холодильнике мариноваться. Существуем масса способов приготовления гуся в духовке, это зависит от вашего вкуса. Мне нравится такой способ: сварить гречневую крупу и смешать ее с мелко порезанными (замороженными или отваренными сухими) белыми грибами, поджаренными с репчатым луком и морковью. Начинить этой смесью гуся и зашить брюшко. Запекать гуся в рукаве или фольге часа полтора - два, чтобы он стал мягким внутри, затем вынуть его, положить на противень, запекать еще с полчаса до образования корочки, поливая образвавшимся жиром. За полчаса до окончания обложить гуся антоновскими яблоками и запекать дальше до готовности. Так у вас получится запеченый гусь и вкусный гарнир впридачу.
Ответ
Люблю шоколад. Черный и молочный. С целыми лесными орехами, с миндалем и с фундуком. А еще в детстве на развес покупали щербет с арахисом. Сейчас аналогов просто нет в продаже. И петушки из детства из жженого сахара - божественное лакомство. Но с этим проще: сахар есть в продаже, и жженый можно сделать немного потренировавшись самостоятельно. А еще очень люблю мороженое крем-брюле. Без всяких изысков, выбираю как можно более натуральное по составу (но всегда червячок гложет - вдруг наврали?). От пломбира тоже не откажусь.
Ответ
Очень быстро приготовить слоёное тесто не получится. Наиболее быстрый способ такой: 200 гр. пшеничной муки+200гр. масла из морозилки, порубленного на кусочки не более 1 квадратного сантиметра+соль четверть чайной ложки, всё это смешать. Затем добавить 125 мл ледяной воды быстро замесить тесто. Тесто замешивается так, чтобы оставались видны кусочки масла. Раскатать тесто на поверхности, хорошо присыпанной мукой, примерно толщина полсантиметра и сложить конвертом. Снова раскатать и сложить конвертом. Быстрое слоёное тесто готово. Убрать в холодильник в 30 минут. Сахар в тесто лучше не добавлять, а сделать сладкую начинку.

Популярные вопросы из категории: еда и кулинария

Вопросы по другим предметам:

Категория
Қазақ тiлi, 25.09.2019 13:50
Категория
Русский язык, 25.09.2019 13:50
Категория
Русский язык, 25.09.2019 13:50
Категория
История, 25.09.2019 13:50
Категория
Алгебра, 25.09.2019 13:50
Категория
Русский язык, 25.09.2019 13:50