Категория

Теряют ли свои свойства куриные яйца после заморозки?

Ответы

Ответ
Нет, куриные яйца, если из замораживать правильно свои свойства не теряют. Заморозить их можно в пластиковом контейнере, перед употреблением необходимо размороизить.Со скорлупой замораживать не рекомендуется, скорлупа может треснуть от заморозки.
Ответ
А какие там у них свойства? Микроэлементы и витамины сохранятся. Что там на вкус будет, не знаю, Но в качестве антикризисной меры есть такой лайфхак, берём замороженное куриное яйцо, распиливаем его вдоль на две части и жарим яичницу-глазунью, типа из двух яиц.
Ответ
В детстве родители держали кур-несушек. Те периодически неслись в самых неподходящих местах - на земле, на дровах, в сеновале и т.д. и т.п. Зимой эти яйца замерзали, скорлупка трескалась. Их заносили домой, осторожно очищали от скорлупы и размораживали. Готовили из этих яиц все те же блюда, что и из цельных - яичницу, омлет, добавляли в тесто, в бульон, делали салаты и майонез. Вкус ничем не отличался от вкуса блюд, приготовленных из свежих яиц. Когда уже сама завела семью, то уже специально начала замораживать яйца (когда летом куры нанесут слишком много яиц, чтобы не испортились) в пластиковых стаканчиках из-под йогурта, храню их в морозильнике. По мере необходимости достаю, размораживаю и готовлю любимые блюда.
Ответ
В Греции оливки собирают в разное время и по-разному заготавливают, поэтому готовые к употреблению оливки могут быть зеленого или темного цвета - коричневый с бордовым оттенком (сорт Каламата). Черных оливок, которые у нас именуют маслинами, в Греции нет, так как для их изготовления используются дешевые технологии, при которых оливки обрабатывают химикатами для удаления горечи, чтобы ускорить процесс, который при традиционной заготовке оливок занимает больше времени. Оливки от такой обработки чернеют и становятся глянцевыми. Такие черные маслины, обработанные химикатами, вредны для здоровья и стоят дешевле нормальных греческих оливок.

Популярные вопросы из категории: еда и кулинария

Вопросы по другим предметам:

Категория
География, 22.08.2019 22:30
Категория
География, 22.08.2019 22:30
Категория
Литература, 22.08.2019 22:30
Категория
Английский язык, 22.08.2019 22:30
Категория
Алгебра, 22.08.2019 22:30