Кулинария-и-гостеприимство

Как приготовить кукурузные оладьи

  • Жареные на сковороде кукурузные оладьи
  • Жареные во фритюре кукурузные оладьи
  • Источники

Хрустящие и вкусные, кукурузные оладьи можно подавать с соусом чили или в качестве гарнира к основному блюду. В этой статье вы можете выбрать между двумя рецептами или, возможно, попробовать оба, чтобы узнать какой вам больше нравится. Эти вкусные кукурузные оладьи идеально подойдут для ленивого воскресного утра, для позднего ночного ужина или любого другого времени, когда вы захотите насладиться кукурузными оладьями.

Жареные на сковороде кукурузные оладьи

Просейте в миску кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель теста, соль, молотый кориандр и зиру.

Для этого положите все ингредиенты в сито над миской, а затем осторожно перемешайте их ложкой. Настоящий рецепт рассчитан на 4 порции, или примерно на 24 оладьи.

Добавьте яйца.

Разбейте в смесь яйцо и тщательно перемешайте. Итак, начинаем готовить тесто!

Добавьте несколько капель лимонного сока и воду.

Просто выжмите лимон в смесь, а затем влейте воду. Если тесто все еще густое, вы можете добавить еще воды, чтобы оно получилось более жидким.

Добавьте в тесто кукурузу, зеленый лук, мелко нарезанный кориандр.

Это последние ингредиенты, которые должны быть добавлены в тесто.

Тщательно перемешайте.

Чтобы тщательно перемешать все ингредиенты, используйте венчик. Полученное тесто не должно быть слишком густым, но и не слишком жидким. Если оно вам кажется слишком густым, добавьте воды.

Нагрейте масло.

Возьмите сковороду, налейте масло и поставьте на средний огонь. Подождите хотя бы около минуты, чтобы сковорода нагрелась.

Поджарьте оладьи.

Когда масло будет горячим, добавьте по 2 столовых ложки теста для каждой оладьи и выровняйте обратной стороной ложки. Придайте оладьям круглую или овальную форму. Будьте осторожны, работая с горячим маслом.

Жарьте каждую оладью порядка 2-3 минут с каждой стороны.

Жарьте до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны.

Удалите излишки жира.

Когда оладьи будут готовы, выложите их на бумажные полотенца - бумага впитает излишний жир.

Подайте к столу.

Вы можете подавать оладьи с соусом чили и посыпать листьями кинзы или петрушки. Разумеется, вы всегда можете есть такие оладьи с любыми другими соусами и приправами, как вам больше нравится. Этот рецепт отлично подходит для завтрака или для перекуса в течение дня.
  • Если этот рецепт кажется сложным, вы можете использовать меньшее количество ингредиентов:
    • 400 г кукурузных зерен
    • 2 яйца
    • 2 столовых ложки муки
    • Соль
    • Перец
    • 2 столовых ложки растительного масла

Жареные во фритюре кукурузные оладьи

Смешайте муку, сахар и разрыхлитель теста.

Положите все эти ингредиенты в большую миску и тщательно перемешайте. Вы можете перемешивать их венчиком - это очень эффективно. Данный рецепт рассчитан на 6 порций, или примерно 36 оладий. .......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как тщательно пережевывать пищу
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как красиво оформить пирог
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать футбольный торт из арбуза
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как размораживать продукты
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить печенье с кусочками шоколада
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как пользоваться деревянными палочками для еды
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как солодить кукурузу
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как сделать коктейль Гинесса
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как бланшировать помидоры
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как выбрать кофе
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как очистить стеклянную дверцу духовки
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как жарить во фритюре дома
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить кукурузные оладьи...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Путешествия, 15.11.2019 14:28
Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:28
Категория
Питомцы-и-животные, 15.11.2019 14:28
Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:28
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить кукурузные оладьи...
Отправлено
/* */