Как приготовить поджаренные шарики ризотто

Это прекрасное блюдо для перекуса или употребления с коктейлем. Его легко приготовить, и им могут наслаждаться как дети, так и взрослые.

Шаги

Вылейте бульон в кастрюлю с плотным дном.

Доведите до медленного кипения.

Подогрейте оливковое масло в сковороде.

Добавьте зеленый лук и чеснок и медленно поджаривайте. Через две минуты добавьте рис и готовьте на среднем огне в течение 2 минут, часто помешивая. Рис не должен изменить цвет.

Вылейте бульон в рисовую смесь.

Делайте это постепенно; выливайте по половине стакана на один раз, все время помешивая. Продолжайте помешивать, пока рис не впитает всю жидкость, и пока вы не выльете весь бульон.

Добавьте сыр.

Положите смесь ризотто в миску и остудите.

Сделайте шарики ризотто.

Как только смесь полностью остынет, намочите руки. Сделайте шарики ризотто из смеси. По рецепту должно получиться около 12 шариков.

Сделайте смесь из семян.

Положите семена в кухонный комбайн и измельчите их до размера хлебных крошек.

Высыпьте семена на тарелку и разровняйте.

Обмакните шарики ризотто в смесь из семян.

Положите шарики на предварительно смазанный противень для выпечки.

Поставьте его в холодильник и остудите в течение 10 минут.

Нагрейте духовку до 190ºС, пока шарики остывают.

Положите шарики в духовку на 15-20 минут, или пока они не станут хрустящими и золотистыми.

Перед тем как ставить в духовку, сбрызните каждый шарик небольшим количеством масла.

Подавайте к столу.

Шарики можно употреблять вместе с коктейлем или в качестве полдника. Подавайте их на тарелке с соусом. Можно также подать шарики к обеденному столу вместе с салатом и фасолью. Лимонные ломтики также хороший вариант для сервировки. .......