Кулинария-и-гостеприимство

Как приготовить греческий пирог Спанакопита

Спанакопита – традиционный греческий пирог из теста фило, начиненный шпинатом и сыром фета. Этот пирог можно подавать в качестве вкусной и необычной закуски или гарнира.



Шаги

Шпинат тщательно промойте и потушите в небольшом количестве воды (шпинат должен стать мягким).

Воду слейте, шпинат отставьте в сторонку.

Лук мелко нарежьте и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла.

Добавьте к луку шпинат и пожарьте все вместе 5-6 минут. Добавьте перец. Снимите с огня и дайте остыть.

Яйца взбейте и смешайте с растертым в руках сыром.

Перелейте сырно-яичную смесь к шпинату.

Если хотите, можете оставить полученную смесь на минут 30, чтобы она остыла.

Растопите на медленном огне сливочное масло.

С помощью ножа нарежьте тесто фило на полоски, толщиной 10 сантиметров.

Чтобы было быстрее, можете разрезать сразу несколько листов, предварительно сложив их в стопку.

Смажьте каждый лист теста теплым растопленным сливочным маслом.

Благодаря сливочному маслу тесто после выпечки будет хрустеть.

Положите с одного края полоски теста 1 ст.

л. начинки.

Заверните начинку.

Выложите заготовки на противень, оставляя при этом между ними немного места.

Выпекайте 15-20 минут при температуре 190ºC.

Тесто должно приобрести золотисто-коричневый цвет. Пирог подавайте горячим.

Приятного аппетита!

.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как правильно пить зеленый чай
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать чай с молоком
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как красиво оформить пирог
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить свеклу
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как замариновать зеленые помидоры
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как очистить чугунную сковороду или кастрюлю после ежедневного использования
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить шоколадный ирис
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить лимонный мусс
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить сэндвич с картофелем фри
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как сделать арбуз с водкой
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить десерт "Карапузы"
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как использовать помадку
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить греческий пирог Спанакопита...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Образование-и-коммуникации, 15.11.2019 14:26
Категория
Образование-и-коммуникации, 15.11.2019 14:26
Категория
Философия-и-религия, 15.11.2019 14:26
Категория
Хобби-и-рукоделие, 15.11.2019 14:26
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 15.11.2019 14:26
Категория
Искусство-и-развлечения, 15.11.2019 14:26
Категория
Здоровье, 15.11.2019 14:26
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить греческий пирог Спанакопита...
Отправлено
/* */