Как удалить сердцевину груши

• вырезаем сердцевину из половинок груши
• вырезаем сердцевину из целой груши
• рецепты с использованием груш
• Источники

Груши восхитительны в любом виде - от салатов до десертов, но никто не любит выплевывать семена груши в процессе еды. Собираетесь ли вы порезать грушу на половинки или дольки, или оставить целиком и приготовить груши в карамели - эта инструкция покажет вам несколько простых способов удаления сердцевины груши.

вырезаем сердцевину из половинок груши

Разрежьте грушу вдоль пополам.

Поставьте грушу на разделочной доске вертикально. Разрежьте грушу пополам, от плодоножки к основанию.

Удалите сердцевину.

Вырежьте сердцевину с семенами из обеих половинок с помощью нуазетки (ложечки для дыни) или мерной ложки размером с чайную. Инструмент, который вы выберете, зависит от плотности груши: нуазетку лучше использовать для твердых груш, в то время как мерная ложка больше подойдет для мягких.

Удалите плодоножку.

Участок с плодоножкой вырежьте ножом в форме "V", как показано на картинке.

Очистите грушу.

Удалите кожуру груши с помощью маленького острого ножа или же ножа для чистки овощей. Теперь можете использовать грушу для своего рецепта или же просто съесть ее.

• Вы можете также оставить грушу с кожурой, поскольку она съедобна и полезна для здоровья, но она может немного изменить текстуру вашего будущего блюда, если вы используете груши по рецепту.
• По желанию, вы можете также очистить груши перед тем, как вырезать сердцевину.

вырезаем сердцевину из целой груши

Очистите грушу от кожуры.

Сперва нужно почистить грушу с помощью маленького острого ножа или ножа для чистки овощей.

• Если вы будете готовить груши в карамели и поверхность груш должна быть идеально гладкой, нож для чистки овощей – самый подходящий вариант.
• Когда груша очищена, проведите по поверхности ножом для чистки овощей еще раз, чтобы удалить грубые неровности.

.......