Кулинария-и-гостеприимство

Как давить чеснок

  • Используем нож
  • Используем пресс для чеснока
  • Используем камень
  • Источники

Нет ничего, похожего на насыщенный, острый запах чесночного соуса или тушеного мяса, кипящего на плите. Давка зубчиков чеснока облегчает их очистку и, в качестве бонуса, максимизирует многие полезные свойства чеснока. Читайте дальше, чтобы узнать, как давить чеснок ножом, прессом или камнем.

Используем нож

Удалите корень.

Поместите чеснок на разделочную доску и, используя нож, отрежьте кончик корня.
  • Слишком много не срезайте, иначе потеряете хороший, пригодный для использования чеснок. Удалите только корень.
  • Удаление корня облегчит удаление кожицы.

Положите зубчик чеснока на разделочную доску.

Убедитесь, что он близко к краю, с ближайшей к вам стороны.

Положите плоскую сторону ножа на зубчик чеснока.

Убедитесь, что лезвие не касается вашей руки.

Используйте свою руку, чтобы нажать на плоскую сторону ножа против чеснока.

Зубчик чеснока легко разломается под вашим весом. Покачайте, чтобы тщательно раздавить его.
  • Острое лезвие ножа должно смотреть в противоположную от давящей руки сторону. Если вы будете держать нож правой рукой, то лезвие должно смотреть в правую сторону. Если вы держите лезвие левой рукой, то лезвие должно смотреть в левую сторону.

Очистите кожицу.

Кожица разломленного чеснока должна быть ослаблена и легко очищаться пальцами.

Подготовьте чеснок к приготовлению.

Можете продолжить давить его, нарезать или порубить. Для получения пасты продолжайте давить широкой стороной ножа до формирования пасты.
  • Необходимо удалить открытые зеленые побеги в середине зубчика чеснока. Их можно вырвать пальцами. Их рекомендуется удалять, потому что они могут горчить.
.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как подготовить фруктовый поднос
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать домашние чипсы
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить майонез
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать бутерброд с сыром
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить полезный обед
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как пожарить перец на газовой плите
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как готовить оленину (мясо оленя)
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать запеканку на завтрак
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить бекон в духовке
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как подготовить и приготовить рапини
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить обычный омлет
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить соус табаско
У тебя есть свой ответ?
Как давить чеснок...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Компьютеры-и-электроника, 15.11.2019 14:25
Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:25
Категория
Компьютеры-и-электроника, 15.11.2019 14:25
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 15.11.2019 14:25
Категория
Образование-и-коммуникации, 15.11.2019 14:25
Категория
Питомцы-и-животные, 15.11.2019 14:25
У тебя есть свой ответ?
Как давить чеснок...
Отправлено
/* */