Кулинария-и-гостеприимство

Как консервировать квашеную капусту

  • подготовка квашеной капусты для консервирования
  • горячий способ
  • сырой способ
  • Источники

Квашеная капуста должна быть законсервированной вскоре после того, как вы ее заквасили. Можно использовать или горячий или сырой метод консервирования, но консервирование с применением кипящей воды - единственный тип консервирования, который необходимо использовать для этого конкретного проекта. Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

подготовка квашеной капусты для консервирования

Все вымойте.

Вымойте в горячей мыльной воде все предметы, нужные для приготовления квашеной капусты. Тщательно высушите чистым полотенцем для посуды или чистыми бумажными полотенцами.
  • Квашеная капуста готовится, когда капуста подвергается брожению. Для того, чтобы полезные бактерии успешно начали процесс брожения, потенциально вредных бактерий должно быть как можно меньше.
  • Вы должны также удостовериться, что ваши руки тщательно вымыты.
  • Вы можете вымыть фляги для консервирования на этом этапе, но у вас еще будет несколько дней или недель до начала консервирования квашеной капусты. Будет выгоднее санировать фляги в день консервирования.

Снимите внешние капустные листья.

Очистите внешние листья капусты, которые выглядят увядшими и мягкими. Необходимо также удалить любые листья, которые были повреждены насекомыми или другими воздействиями.
  • Работайте с 5 фунтами (2,3 кг) капусты за один раз. Не пытайтесь работать с большим количеством сразу. Это может помешать капусте заквашиваться должным образом.
.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как почистить тостер
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как фильтровать воду
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить свеклу
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как быстро охладить горячий напиток
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать коктейль
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как устроить вечеринку
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить курицу с рисом
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить печенье «Сникердудл»
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как отличить сырое яйцо от сваренного вкрутую
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить окорок
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить свиные отбивные с начинкой
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как добавить фрукты в свой рацион
У тебя есть свой ответ?
Как консервировать квашеную капусту...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Образование-и-коммуникации, 15.11.2019 14:22
Категория
Питомцы-и-животные, 15.11.2019 14:22
Категория
Взаимоотношения, 15.11.2019 14:22
Категория
Компьютеры-и-электроника, 15.11.2019 14:22
Категория
Питомцы-и-животные, 15.11.2019 14:22
У тебя есть свой ответ?
Как консервировать квашеную капусту...
Отправлено