Как приготовить шашлык из индейки по–японски

Замаринуйте свежую индейку в соевом соусе и зажарьте в духовке или на гриле. Подайте шашлыки с рисом или овощами.

Шаги

Смешайте в кастрюле соевый соус, шерри и сахар.

Размешайте.

Постоянно помешивая, варите соус на среднем огне до тех пор, пока сахар не растворится.

Охладите соус.

Разрежьте стейк на 4 части.

Выложите мясо на мелкое блюдо или в мешок для хранения продуктов.

Полейте мясо маринадом.

Закройте блюдо миской или крышкой. Если используйте пакет – герметично закройте его.

Отправьте мясо в холодильник как минимум на три часа.

Куски периодически переворачивайте.

Подготовьте гриль или духовку.

Слейте маринад, но не выливайте.

Насадите мясо на металлические шпажки, чередуя с овощами или фруктами.

Приготовьте мясо.

Последние 10 минут активно поливайте мясо маринадом.

Сформируйте 4 порции.

.......