Как приготовить простой гороховый пулао

Пулао - это очень простое индийское блюдо. Существует много разновидностей, но наш пулао из зеленого гороха. Блюдо легко приготовить, так как в нем не много ингредиентов, и это можно сделать быстро, что особенно подойдет занятым людям, которые любят индийскую кухню. Блюдо также известно как плов.

Шаги

Добавьте в скороварку топленое масло.

Добавьте измельченный черный и зеленый кардамон.

Обжарьте ингредиенты.

Добавьте нарезанный лук и хорошо перемешайте.

Добавьте соль и хорошо перемешайте.

Добавьте гарам масала и хорошо перемешайте.

Обжаривайте лук, пока он не покоричневеет.

Добавьте рис и свежий горох.

Смешайте ингредиенты.

Добавьте воду и хорошо перемешайте.

Закройте скороварку.

Готовьте под давлением до второго свистка. Выключите огонь.

• Вы также можете прочитать инструкцию к скороварке о предполагаемом времени приготовления. См советы ниже, если не используете индийскую скороварку.

Откройте крышку скороварки.

Слегка перемешайте приготовленное пулао.

Делайте это аккуратно, чтобы не раздавить рис.

Подавайте пулао с раита.

.......