Как сделать тортилья чипсы

• Способ первый: выпекание в духовке
• Способ второй: обжаривание в сковороде
• Способ третий: приготовление в микроволновой печи
• 5 Источники

Тортилья чипсы идеально подходят для закуски; они легкие и хрустящие, но не слишком сытные. Большинство людей покупает тортилья чипсы в магазине, но вы можете приготовить их и дома. Это на самом деле очень просто. Вот как.

Способ первый: выпекание в духовке

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Кулинарной кистью слегка покройте противень растительным маслом.

Нужен очень тонкий слой, который предотвратит прилипание чипсов к противню.

Слегка смажьте готовые лепешки растительным маслом или маслом из виноградных косточек.

Той же кистью, которой вы покрывали противень, смажьте нейтральным маслом тортильи. При желании можно смазать лепешки с обеих сторон. Существует также быстрый способ нанесения масла:

• Смажьте только одну сторону лепешки маслом. Положите тортилью на разделочную доску смазанной стороной вверх. Смажьте следующую лепешку и положите ее на первую так же смазанной стороной вверх.

Нарежьте стопку лепешек треугольниками.

Возможно, у вас есть свои соображения, как именно нарезать тортильи. Проявите творческие способности. В противном случае, чипсы обычно нарезаются треугольниками или квадратами. Вот как это сделать:

• Треугольниками: разрежьте круглые тортильи пополам, чтобы создать два полукруга. Разрежьте половину еще раз пополам и еще раз. Нарежьте другую половину тортильи таким же образом.
• Квадратами: в первую очередь отрежьте круглые края тортильи. У вас должен получиться большой квадрат. Сделайте два разреза вдоль, а затем два разреза перпендикулярно.

.......