Кулинария-и-гостеприимство

Как сделать тесто для печенья без яиц

  • Приготовление печенья из сырого теста
  • Приготовление шариков для печенья из сырого теста
  • Сахарное печенье без яиц, требующее выпекания
  • Использование заменителей яиц
  • 13 Источники

Если вы хотите съесть печенье из сырого теста, при этом не опасаясь потребления сырых яиц, или вы хотите испечь печенье без яиц в связи с диетическими ограничениями или отсутствием запасов, вам повезло! Вы можете приготовить восхитительное и безопасное тесто для печенья: сырое или испеченное без яиц с использованием нескольких простых ингредиентов.

Приготовление печенья из сырого теста

Смешайте масло с коричневым сахаром.

Убедитесь, что масло комнатной температуры. Сначала взбейте масло до однородной массы, затем добавьте сахар и разотрите с помощью вилки. Тщательно перемешайте ингредиенты деревянной ложкой или миксером.

Добавьте муку и соль в смесь.

Медленно перемешайте ингредиенты до получениия однородной массы. Миксер на подставке и ручной миксер одинаково подходят для смешивания ингредиентов.

Налейте молоко и засыпьте ванилин в смесь.

Постепенно добавляйте ванилин и молоко в смесь до получения однородной массы.

Разложите необходимые ингредиенты.

Аккуратно сложите шоколадную стружку, орехи или другие добавки, которые вы хотите добавить в тесто. Необходимо складывать их деревянной ложкой, а не закидывать, чтобы избежать дробления шоколадной стружки.

Подайте сырое тесто.

Для получения крутой массы, поместите тесто в холодильник на 30 минут или чуть дольше. Можно есть тесто ложкой прямо из миски или сформировать шарики.
  • Остатки можно хранить в холодильнике около 4-х дней или заморозить на срок до трех месяцев.

Приготовление шариков для печенья из сырого теста

Взбейте масло с сахаром.

Прежде чем начать взбивать масло с сахаром, извлеките его из холодильника и подождите, пока оно станет комнатной температуры. Оно должно быть мягким, но не полностью растаявшим.
  • Нарежьте масло на кубики и поместите в широкую миску, разотрите с помощью деревянной ложки до получения однородной массы, можете даже взбить, чтобы не осталось комочков. Вы можете также воспользоваться миксером, если он у вас имеется.
  • Насыпьте коричневый сахар в миску и с помощью вилки разотрите в сливочном масле.
  • С помощью деревянной ложки перемешайте ингредиенты до получения пышной массы светло-коричневого цвета.
.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как замачивать орехи
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как правильно обжаривать продукты
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать слапи с кока колой
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить кофе с молочной пенкой
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать запеканку на завтрак
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как замариновать зеленые помидоры
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить мини тортики на палочке (кейк попсы)
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить чипсы
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как жарить куриную печень
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить коктейль «Укус змеи»
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как открыть бутылку без открывалки
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить бельгийский картофель фри
У тебя есть свой ответ?
Как сделать тесто для печенья без яиц...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:32
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 15.11.2019 14:32
Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:32
У тебя есть свой ответ?
Как сделать тесто для печенья без яиц...
Отправлено