Как приготовить сладкое масло из печенья

• Приготовьте десертное масло из четырех ингредиентов
• Приготовьте масло из трех ингредиентов
• 9 Источники

Впервые сладкое масло из печенья начали применять в Бельгии в качестве топпинга для вафель, но сейчас его популярность достигла самых отдаленных уголков Земного шара, и теперь его используют не только как дополнение к завтраку из вафель. В последнее время крупные торговые сети, такие как Дикси и Магнит, начали продавать собственные рецепты сладкого масла.

Приготовьте десертное масло из четырех ингредиентов

Возьмите рассыпчатое печенье.

Преимущество этого масла состоит в том, что его можно приготовить практически из любого печенья. Можете использовать свое любимое печенье. Желательно выбрать печенье, которое можно легко измельчить, чтобы иметь возможность быстро приготовить из него мягкую пасту.

• Например, сникердудлс, сахарное печенье, песочное ореховое и овсяное станут отличным ингредиентом для рецепта. Фиг Ньютон, кремовые печенья, жевательные и шоколадные лучше для этого не использовать.

Измельчите любимое печенье.

Необходимо достать 230 грамм печенья из упаковки и выложить их на марлю, бумажное полотенце или на разделочную доску. Положите сверху еще один слой ткани, а затем измельчите печенье на мелкие кусочки. Можно сделать это с помощью рук, давилки для картофеля, молотка для мяса или любого другого удобного приспособления.

• Если вы используете печенье с начинкой, например Натер Баттерс или Орео, перед измельчением необходимо достать весь наполнитель.

Измельчайте печенье в кухонном комбайне.

Как только печенье достигнет консистенции хлебных крошек, можете добавить его в блендер и растереть в мелкий порошок. Используйте режим "Пульс" и плотно закройте крышку блендера, чтобы избежать беспорядка на кухне.

Добавьте растительное или сливочное масло.

В зависимости от личных предпочтений, используйте ½ стакана растительного масла (170 г) или ½ упаковки (50 г) сливочного. Медленно вливайте растительное масло, а при использовании сливочного его необходимо заранее нагреть и растопить. Таким образом, масло равномерно смешается с печеньем. Готовый продукт должен иметь пастообразную консистенцию.

• Большинство кулинарных книг и интернет-блогеров рекомендуют использовать для рецепта несоленое масло, но это зависит только от личных предпочтений.

.......