Как сделать суши

Много людей любит суши, но думают, что их можно приобрести только в специализированных заведениях. Вот простое руководство, чтобы приготовить суши на собственной кухне!

Шаги

Выберите 2 вида овощей (огурцы и морковь) и рыбу (например, крабовые палочки).

Кроме того, купите сушеные водоросли (также известные как нори) и сырой рис.

Высыпьте около 2 стаканов риса для суши в рисоварку, затем промойте его несколько раз, пока вода перестанет быть мутной.

После этого залейте рис новой водой (количество воды зависит от количества риса и от того, как долго будете его готовить; инструкции, как правило, находятся в пакете).

Вымойте овощи, положите на разделочную доску, разрежьте пополам и нарежьте их тонкой длинной соломкой.

Нарежьте крабовые палочки на небольшую соломку.

Проверьте рис.

Если он готов, выньте его и положите в тарелку.

Возьмите миску и вылейте примерно 2 ст.

л. рисового винного уксуса. Можете добавить больше или меньше уксуса, все зависит от вашего вкуса, и как будут распределены зерна или рис. Лучше сразу налить меньше уксуса, а позже добавить еще. Добавьте в уксус сахар и соль и перемешайте их до полного растворения (повторите, пока не получится приятный вкус).

Добавьте смесь в рис и тщательно перемешайте, "разделяя" рис.

Если необходимо, добавьте рисовый винный уксус, чтобы зерна риса легко отделялись.

Положите слой водорослей на бамбуковый коврик, а затем разложите сверху рис.

Рис следует распределять таким образом, чтобы не было пустых дырок, и он должен заполнить среднюю треть. Смочите края рисовым уксусом, чтобы они прилипли, когда будете заворачивать суши. Разложите сверху риса нарезанные соломкой овощи и крабовые палочки.

Раскатайте бамбуковый коврик такой длины, как и ролл, складывая сначала нижнюю треть, чтобы потом завернуть его.

Он должен выглядеть как некая трубочка. Теперь выньте бамбуковый коврик и нарежьте ролл следующим образом........