Кулинария-и-гостеприимство

Как приготовить бифштекс из оленины

  • Приготовление мяса
  • Приготовление оленины

Оленина относится к категории постного мяса с очень насыщенным вкусом. Хотя это может обойтись недешево, это прекрасный ингредиент для обеда. Вот простой способ приготовить бифштекс из оленины. Наслаждайтесь!

Приготовление мяса

Тщательно выбирайте мясо.

Вы должны выбрать оленину наилучшего качества. Как и другие виды мяса, конечный вкус оленины зависит от исходного материала. Задайте продавцам вопросы и выберите наиболее натуральное мясо.
  • Постарайтесь найти мясо толщиной 1.25 см независимо от общего размера.

Приготовьте маринад.

Маринад необходим, когда дело доходит до приготовления мяса. Ищите специи по странам и регионам, в которых они произведены.
  • Например, чтобы придать традиционный вкус мясу, используйте по столовой ложке лука-шалота, чеснока и малинового уксуса очень хорошего качества, а также качественное оливковое масло.
  • Порежьте лук-шалот и чеснок как можно мельче. Положите эти ингредиенты в смесь из оливкового масла и малинового уксуса и добавьте соль и перец.

Залейте мясо маринадом.

Вотрите смесь в мясо, хотя это не обязательно!

Замаринуйте мясо.

Пусть мясо «пропитается» в течение часа.

Приготовление оленины

Приготовьте мясо с кровью!

Большинство людей боятся употреблять красноватое мясо. Но не бойтесь красных соков. На самом деле это очень вкусно.

Накалите сковороду или железный гриль.

Дождитесь, пока образуется пар. !

Выложите бифштекс на горячую сковороду или гриль и придавите его вилкой.

Должны появиться черные линии при обжаривании мяса.
  • Помните, если ваш маринад достаточно маслянистый, бифштекс не пристанет к сковороде.

Готовьте бифштекс меньше минуты, а затем переверните его на сырую сторону.

После этого снимите его с огня. .......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить хлебопекарную муку
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать коктейль
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как собирать чернику
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как жарить куриную печень
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как отказаться от предложения выпить
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить коктейль «Укус змеи»
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить тягучие овсяные печенья с кусочками шоколада
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить вегетарианский суп из черной фасоли
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить обычный омлет
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить клубнично банановый молочный коктейль
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как сделать коктейль Гинесса
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как сделать сашими
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить бифштекс из оленины...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Компьютеры-и-электроника, 17.11.2019 16:05
Категория
Образование-и-коммуникации, 17.11.2019 16:05
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 17.11.2019 16:05
Категория
Образование-и-коммуникации, 17.11.2019 16:05
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 17.11.2019 16:05
Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 17.11.2019 16:05
Категория
Образование-и-коммуникации, 17.11.2019 16:05
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить бифштекс из оленины...
Отправлено