Кулинария-и-гостеприимство

Как приготовить белку

  • Жареная белка
  • Тушеная белка
  • Белка, приготовленная на гриле
  • Источники

Белка является популярным выбором, который не трудно достать в Европе, но вам придется охотиться самому, если вы хотите съесть белку в Соединенных Штатах. У мяса белки более богатый аромат, чем у мяса кролика или курицы. Мясо взрослой белки вкуснее, если оно готовится долго и медленно. Если вы смогли достать свежеочищенное мясо белки, то попробуйте один из этих вкусных методов приготовления: жареный, тушеный или приготовленный на гриле.

Жареная белка

Поместите кусочки белки в кастрюлю и покройте водой.

Поместите кастрюлю на плиту и доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Кипятите мясо белки до мягкости, примерно 1-1,5 часа.
  • Проследите, чтобы вода именно слегка закипала на медленном огне, а не кипела. Мясо не должно отделяться от костей, когда вы снимете его с огня.
  • Если у вас взрослая белка, время приготовления может занять чуть дольше.

Слейте воду.

Обмакните бумажными полотенцами мясо, чтобы удалить излишнюю влагу. Разложите кусочки на тарелке.

Смешайте муку, чесночный порошок, кайенский перец и несколько щепоток соли и черного перца в миске.

Влейте масло в сковороду.

Разогрейте масло на среднем огне.
  • Масло должно покрывать дно сковороды и ¼ сторон.
  • Чтобы пожарить кусочки белки во фритюре, нагрейте 2.5 см масла в жаровне или большой кастрюле.
  • Чтобы проверить, достаточно ли масло горячее, опустите в него ручку деревянной ложки. Если вокруг ложки появятся пузырьки, то масло готово для жарки.
.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить пататас бравас
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить замороженный сок
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как подготовить фруктовый поднос
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить хлебопекарную муку
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как пить молоко, если вы его ненавидите
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как заваривать повседневный английский чай
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать футбольный торт из арбуза
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать запеканку на завтрак
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить жареный на гриле ананас
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить свиные шкварки
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить Арроз кон лече
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как сделать сливочный молочный коктейль с печеньем
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить белку...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Дом-и-сад, 15.11.2019 14:25
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 15.11.2019 14:25
Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:25
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить белку...
Отправлено