Кулинария-и-гостеприимство

Как приготовить Чоппино

  • Обжарьте помидоры
  • Подготовьте овощи
  • Добавьте морепродукты
  • Источники

Чоппино родом из Лигурии (Италия). Этот город также знаменит рецептом восхитительного соуса песто. В Соединенных Штатах, Чоппино пользуется большой популярностью, особенно среди жителей Сан-Франциско. Вы можете заменить морепродукты, предлагаемые в этой статье, на те которые есть у вас, например, на треску или омары.

Обжарьте помидоры

Разогрейте духовку до 220 ° C и взбрызните противень кулинарным спреем.

Поместите половинки помидоров на противень, и полейте сверху 2 столовыми ложками оливкового масла.

Посолите и поперчите помидоры.

Запекайте 30 - 40 минут или пока помидоры не карамелизируются.

Помидоры должны остыть до такой степени, чтобы вы могли взять их руками.

Нарежьте помидоры и поместите их в большую миску.

Подготовьте овощи

Разогрейте столовую ложку оливкового масла в большой сковороде или жаровне.

Обжаривайте лук, сельдерей, укроп и морковь в течение 10 минут, периодически помешивая, пока они не станут золотистого цвета.

Добавьте чеснок и готовьте овощи еще 10 - 15 минут, или пока лук не станет прозрачным, а овощи станут мягкими.

Добавьте 1 чайную ложку соли, красное вино, рыбный бульон, шафран и апельсиновую цедру к овощам.

.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как употреблять шоколад
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как готовить курицу барбекю
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как кушать папайю
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как продавать вино
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить свеклу
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить зеленый чай
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как Украсить Кексы
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как сделать домашнюю масляную ириску
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как распознать симптомы алкогольной интоксикации
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как «быстро и легко» сделать начос
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить краб кейки с соусом ремулад
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить чай из петрушки
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить Чоппино...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Образование-и-коммуникации, 15.11.2019 14:22
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить Чоппино...
Отправлено