Кулинария-и-гостеприимство

Как приготовить домашние сосиски в тесте

С помощью некоторых обычных ингредиентов и пары пачек сосисок вы можете научиться готовить домашние сосиски в тесте. Правильные сосиски в тесте можно приготовить в домашних условиях за несколько минут. После покрытия сосисок кукурузным тестом, обжарьте их во фритюре и подавайте с вашими любимыми приправами, например, кетчупом и горчицей.

Шаги

Смешайте сухие ингредиенты для теста в миске среднего размера:

1 стакан кукурузной муки, 1 стакан муки, ¼ чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки черного перца, ¼ стакана белого сахара и 4 чайные ложки пекарского порошка.
  • Если вы предпочитаете более сладкое тесто, увеличьте количество сахара на 1/8 стакана. Для менее сладкого теста, увеличьте количество кукурузной муки на 1/8 стакана.

Добавьте 1 стакан молока и 1 яйцо в сухую смесь и тщательно размешайте до однородного состояния.

Разогрейте 0.9 л растительного масла в тяжелой, глубокой кастрюле до достижения температуры в 190 градусов Цельсия.

Используйте достаточно глубокую кастрюлю, чтобы вместить 2-3 сосиски одновременно, и достаточно большую, чтобы их можно было полностью погружать и они не касались друг друга.
  • Если хотите, то вместо кастрюли можете использовать фритюрницу.

Вставьте шпажки в каждую из сосисок, оставляя некоторую часть шпажки снаружи для использования в качестве ручки.

Деревянные шпажки останутся в сосисках как во время приготовления, так и во время подачи.

# Покройте каждую сосиску кукурузным крахмалом, чтобы тесто лучше прилипало к сосискам.

Удерживая за выступающий конец шпажки, обмакните сосиски в тесте, пока они полностью не покроются тестом.
  • Для того, чтобы легче покрывать тестом, наполните стакан тестом и обмакните сосиску в стакане.
  • Приготовьте мини сосиски в тесте, разрезав сосиски на трети и четверти и используя зубочистки вместо шпажек.
.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить низкокалорийный мохито
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как почистить манго
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как заменить кухонный венчик
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить вегетарианский соус бешамель
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как активировать закваску для вина
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как быстро охладить горячий напиток
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить горчицу
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить коктейль "Грязный Мартини"
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как подавать вино Мерло
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как использовать лавровые листья
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как жарить куриную печень
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить пряный тыквенный латте
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить домашние сосиски в тесте...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Образование-и-коммуникации, 15.11.2019 14:20
Категория
Компьютеры-и-электроника, 15.11.2019 14:20
Категория
Хобби-и-рукоделие, 15.11.2019 14:20
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 15.11.2019 14:20
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 15.11.2019 14:20
Категория
Финансы-и-бизнес, 15.11.2019 14:20
Категория
Искусство-и-развлечения, 15.11.2019 14:20
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить домашние сосиски в тесте...
Отправлено