Кулинария-и-гостеприимство

Как приготовить апельсиновый мармелад

  • Очищение апельсина
  • Варка апельсина
  • Источники

Мармелад – это вкусное угощение, схожее по текстуре с желе. Хотя он впервые был изготовлен из айвы, большинство мармелада сейчас готовится из апельсина, включая цедру. Легенда гласит, что апельсиновый мармелад был единственным продуктом, который привлекал Марию Стюарт, когда она болела. Будем надеяться, что этот рецепт также соблазнит ваши вкусовые рецепторы.

Очищение апельсина

Очистите апельсины.

Разрежьте пополам.

Отделите цедру и мякоть.

Удалите белую кожицу мякоти.

Удалите кожицу и сохраните мякоть для использования на следующем шаге.

Сварите цедру (с водой) до мягкого состояния, чтобы можно было проткнуть ее соломинкой.

Извлеките мягкую цедру и нарежьте на маленькие кусочки.

Возьмите два лимона и натрите на терке цедру.

Добавьте мелко нарезанную цедру, мякоть апельсина и тертую цедру лимона в кастрюлю.

Добавьте белый сахар и варите около 20 минут.

Оставьте охлаждаться.

Храните в стеклянной банке.

Варка апельсина

Положите 1.8 кг апельсинов, 2 лимона и 3 литра воды в кастрюлю и варите до мягкости апельсинов.

Когда все остынет, извлеките апельсины и лимоны из кастрюли.

  • Разрежьте фрукт пополам и с помощью ложки выскоблите середину в сумочки из марли.
.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить тортилью с начинкой
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как сделать печенье на палочке
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как фильтровать воду
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как проделать Tim Tam Slam
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить соус субис
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как замариновать зеленые помидоры
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить гамбо
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как определить готовность говяжьей солонины
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить томатный сок из свежих помидоров
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить разноцветный торт
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как накрыть шведский стол
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как добавить фрукты в свой рацион
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить апельсиновый мармелад...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 15.11.2019 14:18
Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Категория
Стиль-и-уход-за-собой, 15.11.2019 14:18
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить апельсиновый мармелад...
Отправлено