Кулинария-и-гостеприимство

Как нарезать картофель кубиками

  • Нарезка картофеля кубиками
  • Пассерование картофеля
  • Запекание картофеля с розмарином
  • 24 Источники

Картофель — один из самых универсальных и популярных ингредиентов, используемых для приготовления гарнира. Для некоторых блюд картофель необходимо нарезать кубиками. Этот способ нарезки позволяет приготовить картофель быстро и равномерно, поэтому он часто используется при варке, пассеровании и запекании. Нарезание картофеля кубиками требует немного терпения, но, к счастью, это не так уж и сложно, если под рукой есть острый нож. Освоив этот метод, вы сможете приготовить вкусный пассерованный или печеный картофель, который отлично дополнит любое основное блюдо.

Нарезка картофеля кубиками

Помойте картофель.

Клубни растут под землей, поэтому они почти всегда грязные, даже если были куплены в магазине. Почистите картофель щеткой для овощей, а затем тщательно промойте под струей холодной воды.
  • Мойте картофель в дуршлаге под проточной водой из крана, чтобы быстро стекала влага.

По желанию почистите картофель.

Чистить картофель или нет, зависит от того, какое блюдо вы хотите приготовить. Чтобы аккуратно удалить кожицу, используйте овощечистку.
  • Если вы не собираетесь нарезать картофель сразу после удаления кожицы, поместите его в емкость с холодной водой, чтобы предотвратить потемнение.
  • Также не забудьте удалить с клубней глазки и зеленые участки при помощи острого кончика овощечистки.

Разрежьте картофелину вдоль на две половинки.

Затем положите половинки плоской стороной на разделочную доску.
  • Для нарезки картофеля лучше всего подходит специальный поварской нож.
.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Кулинария-и-гостеприимство

Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как пользоваться желатином
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как разрезать дыню на кусочки
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить чашку чая в микроволновке
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:18
Как приготовить шоколадный торт из печенья
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как испечь хлеб с помощью интуиции
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить шоколадный ирис
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как сделать сливочный молочный коктейль с печеньем
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как накрыть шведский стол
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как делать фаршированные грибы
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить кассава суман
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как приготовить капусту с картофелем
Иконка предмета
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:19
Как выбрать кофе
У тебя есть свой ответ?
Как нарезать картофель кубиками...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Образование-и-коммуникации, 15.11.2019 14:31
Категория
Хобби-и-рукоделие, 15.11.2019 14:31
Категория
Спорт-и-фитнес, 15.11.2019 14:31
Категория
Питомцы-и-животные, 15.11.2019 14:31
У тебя есть свой ответ?
Как нарезать картофель кубиками...
Отправлено