Здоровье
Здоровье, 17.11.2019 16:06

Как снизить потребление глютена

  • Уменьшение количества глютена в рационе
  • Безглютеновая диета
  • 14 Источники

Глютен, или клейковина, содержится в различных злаках и входит в состав многих продуктов.

Уменьшение количества глютена в рационе

Проконсультируйтесь с врачом.

Прежде чем сесть на диету или как-либо ограничить свой рацион питания, необходимо поговорить с доктором. Врач порекомендует вам подходящую диету и посоветует, каких продуктов следует избегать.
  • Если у вас диагностировали целиакию или повышенную чувствительность к глютену, обсудите с врачом оптимальные способы, позволяющие избегать употребления глютена. Попросите доктора порекомендовать вам медикаменты или пищевые добавки для того, чтобы в ваш организм поступали все необходимые ему питательные вещества.
  • Узнайте у врача о том, как обходиться без глютена. При переходе на новую диету существует множество вопросов, которые стоит обсудить с доктором.
  • Если у вас нет целиакии или аллергии на глютен, то нет и каких-либо медицинских показаний для того, чтобы полностью исключать из своего рациона содержащую его пищу. Тем не менее, если вы попробовали безглютеновую диету и обнаружили, что она улучшает ваше самочувствие, продолжайте придерживаться ее и дальше.

Изучайте состав покупаемых продуктов.

Для того, чтобы снизить количество потребляемого глютена, первым делом следует знакомиться с составом продуктов, указанным на упаковке. Таким образом вы сможете определить, что стоит есть, а от чего лучше воздержаться.
  • С недавних пор начали выпускаться продукты, на упаковке с которыми указано, что они не содержат глютен. Хотя производители не обязаны указывать содержание глютена, если на упаковке написано, что данный продукт не содержит глютен (или клейковину), это означает, что в его состав входит менее 20 миллионных долей (ppm) глютена.
  • Хотя такие продукты и могут содержать менее 20 миллионных долей глютена, было доказано, что такая низкая концентрация не вызывает неприятных побочных эффектов у страдающих целиакией или аллергией на глютен.
  • Выпускается множество различных безглютеновых продуктов. При этом существуют продукты, на которых не обязательно указывать, что в них нет глютена. К таким продуктам относятся мясо, цельные яйца в скорлупе, крепкие алкогольные напитки, вино и пиво.
  • Пусть вас не вводит в заблуждение этикетка “не содержит пшеницу”. Это отнюдь не всегда означает, что в данном продукте нет глютена. На этикетке должно быть указано, что продукт “не содержит глютен”.
  • Изучайте также состав приобретаемых медикаментов, пищевых добавок и косметических средств, так как в них тоже может содержаться глютен.
  • Надпись “не содержит глютен” может располагаться в разных местах упаковки. Поищите эту надпись на передней и задней сторонах упаковки, а также там, где указана пищевая ценность продукта и возле списка ингредиентов. Если на продукте не указано, что он “не содержит глютен” и вы не уверены в этом, не покупайте и не употребляйте его.
.......

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Популярные статьи в разделе: Здоровье

Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:18
Как справиться с язвой
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:18
Как защитить шею от солнца
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:18
Как уменьшить уровень кортизола
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:18
Как быстро избавиться от кистозного акне
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:18
Как держаться подальше от сигарет
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:18
Как очистить небольшую рану
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:18
Как предотвратить образование камней в желчном пузыре естественным способом
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:19
Как лечить атопический дерматит
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:19
Как отличить экзему от псориаза
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:19
Как узнать, что ваш ребенок употребляет марихуану
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:19
Как предотвратить и вылечить диабет с помощью натуральной медицины
Иконка предмета
Здоровье, 15.11.2019 14:19
Как понять влияние углеводной загрузки
У тебя есть свой ответ?
Как снизить потребление глютена...
Отправлено

Популярные статьи сегодня

Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:32
Категория
Кулинария-и-гостеприимство, 15.11.2019 14:32
Категория
Искусство-и-развлечения, 15.11.2019 14:32
Категория
Хобби-и-рукоделие, 15.11.2019 14:32
Категория
Компьютеры-и-электроника, 15.11.2019 14:32
У тебя есть свой ответ?
Как снизить потребление глютена...
Отправлено
/* */